Stół Dobroci

Polityka prywatności

Ochrona danych osobowych gości restauracji i kasyna Stół Dobroci jest dla nas priorytetem. Niniejsza polityka wyjaśnia, jakie dane zbieramy, w jakich celach je przetwarzamy oraz jakie prawa przysługują osobom, których dane dotyczą.

Data ostatniej aktualizacji: 15 września 2026 r.

Wprowadzenie i administrator danych

Administrator danych

Administratorem danych osobowych jest Stół Dobroci, restauracja z prawdziwym kasynem stacjonarnym, z siedzibą przy ul. Kruczej 28, 00-522 Warszawa.

Zakres polityki

Niniejsza polityka prywatności opisuje zasady przetwarzania danych osobowych osób korzystających z usług restauracji i kasyna, odwiedzających stronę internetową oraz kontaktujących się z nami.

Polityka dotyczy danych zbieranych podczas rezerwacji stolika, wizyty w restauracji, korzystania z kasyna, kontaktu telefonicznego lub mailowego oraz przeglądania strony. Polityka nie obejmuje danych przetwarzanych przez podmioty trzecie, do których linki mogą znajdować się na stronie.

Definicje

Używane w polityce pojęcia, takie jak „dane osobowe”, „przetwarzanie”, „RODO”, mają znaczenie nadane im w Rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679.

  • Dane osobowe: wszelkie informacje o zidentyfikowanej lub możliwej do zidentyfikowania osobie fizycznej.
  • Przetwarzanie: operacje wykonywane na danych, np. zbieranie, przechowywanie, usuwanie.

Zakres zbieranych danych

Dane zbierane podczas rezerwacji

Podczas rezerwacji stolika w restauracji zbieramy: imię i nazwisko, adres e-mail, numer telefonu, preferowaną datę i godzinę wizyty oraz ewentualne uwagi dotyczące alergii lub specjalnych potrzeb.

Dane te są niezbędne do realizacji rezerwacji. Podanie danych jest dobrowolne, ale konieczne do dokonania rezerwacji.

Dane zbierane podczas wizyty w restauracji i kasynie

Podczas wizyty w restauracji lub kasynie możemy zbierać dane dotyczące zamówień, preferencji żywieniowych (w tym alergii), a w kasynie – dane niezbędne do weryfikacji wieku (21+) i tożsamości, zgodnie z obowiązującymi przepisami.

W kasynie stacjonarnym wymagane jest okazanie dokumentu tożsamości; dane z dokumentu nie są kopiowane, a jedynie weryfikowane. Dane o grze (np. rodzaj gry, czas spędzony) mogą być rejestrowane w celach bezpieczeństwa i zgodności z przepisami.

Dane zbierane automatycznie

Podczas korzystania ze strony internetowej zbieramy automatycznie dane techniczne, takie jak adres IP, typ przeglądarki, system operacyjny, czas wizyty, odwiedzone podstrony oraz pliki cookies.

Szczegóły dotyczące cookies znajdują się w Polityce cookies. Dane te są wykorzystywane do celów statystycznych i zapewnienia bezpieczeństwa.

Cele i podstawy prawne przetwarzania

Cele przetwarzania

Dane osobowe przetwarzamy w następujących celach: realizacja rezerwacji i obsługa gości, zapewnienie bezpieczeństwa w restauracji i kasynie, wypełnienie obowiązków prawnych (np. podatkowych, AML), marketing bezpośredni (za zgodą), analiza statystyczna i poprawa jakości usług.

Realizacja rezerwacji

Podstawa: umowa (art. 6 ust. 1 lit. b RODO).

Bezpieczeństwo i monitoring

Podstawa: prawnie uzasadniony interes (art. 6 ust. 1 lit. f RODO).

Obowiązki prawne

Podstawa: obowiązek prawny (art. 6 ust. 1 lit. c RODO).

Marketing

Podstawa: zgoda (art. 6 ust. 1 lit. a RODO).

Zgoda na przetwarzanie

W przypadkach, gdy przetwarzanie opiera się na zgodzie, zgoda może być wycofana w dowolnym momencie, bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania przed jej wycofaniem.

Wycofanie zgody nie wpływa na przetwarzanie oparte na innych podstawach. Zgodę można wycofać kontaktując się z nami.

Okresy przechowywania danych

Zasady ogólne

Dane osobowe przechowujemy przez okres niezbędny do realizacji celów, dla których zostały zebrane, a następnie przez okres wymagany przepisami prawa lub do przedawnienia roszczeń.

Kategoria danych Okres przechowywania
Dane rezerwacji do 6 miesięcy po zakończeniu wizyty
Dane księgowe 5 lat od końca roku podatkowego
Dane z monitoringu 30 dni
Dane marketingowe do wycofania zgody

Prawa użytkownika

Lista praw

Przysługują Państwu następujące prawa: dostęp do danych, sprostowanie, usunięcie („prawo do bycia zapomnianym”), ograniczenie przetwarzania, przenoszenie danych, sprzeciw wobec przetwarzania oraz prawo do wniesienia skargi do organu nadzorczego (Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych).

Prawo dostępu

Możliwość uzyskania informacji o przetwarzaniu i kopii danych.

Prawo do usunięcia

W przypadkach określonych w RODO.

Prawo do sprzeciwu

W przypadku przetwarzania na podstawie prawnie uzasadnionego interesu.

Skarga

Do PUODO, ul. Stawki 2, 00-193 Warszawa.

Sposób realizacji praw

Aby skorzystać z praw, należy skontaktować się z nami pisemnie lub mailowo. Odpowiadamy w terminie 30 dni.

Odbiorcy danych i transfery poza EOG

Odbiorcy danych

Dane osobowe mogą być przekazywane: podmiotom świadczącym usługi IT i hostingowe, dostawcom systemów rezerwacyjnych, kancelariom prawnym i księgowym, organom publicznym na podstawie przepisów prawa.

Wszyscy odbiorcy przetwarzają dane na podstawie umów powierzenia. Nie sprzedajemy danych osobowych.

Transfery poza EOG

Dane nie są przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy. W przypadku zmiany, poinformujemy o tym i zapewnimy odpowiednie zabezpieczenia.

Pliki cookies i technologie śledzące

Stosowanie cookies

Strona internetowa Stół Dobroci wykorzystuje pliki cookies w celu zapewnienia prawidłowego działania, analizy ruchu oraz personalizacji treści. Szczegółowe informacje znajdują się w Polityce cookies.

  • Cookies niezbędne do działania strony.
  • Cookies analityczne (np. Google Analytics) – tylko za zgodą.
  • Użytkownik może zarządzać cookies w ustawieniach przeglądarki.

Bezpieczeństwo danych

Środki bezpieczeństwa

Stosujemy odpowiednie środki techniczne i organizacyjne, aby chronić dane osobowe przed nieuprawnionym dostępem, utratą, zmianą lub zniszczeniem. Obejmują one m.in. szyfrowanie transmisji (SSL/TLS), kontrolę dostępu, regularne audyty bezpieczeństwa oraz szkolenia personelu.

  • Dostęp do danych mają wyłącznie upoważnieni pracownicy.
  • Systemy są monitorowane pod kątem incydentów.
  • W przypadku naruszenia ochrony danych, zgłaszamy je do PUODO i informujemy osoby, których dane dotyczą, zgodnie z przepisami.

Zmiany polityki i kontakt

Zmiany polityki

Polityka prywatności może być okresowo aktualizowana. O wszelkich istotnych zmianach poinformujemy na stronie internetowej. Data ostatniej aktualizacji: 15 września 2026 r.

Zalecamy regularne przeglądanie polityki. Data wejścia w życie: 15 września 2026 r.

Kontakt w sprawie danych

W sprawach dotyczących ochrony danych osobowych prosimy o kontakt: Stół Dobroci, Krucza 28, 00-522 Warszawa, e-mail: [email protected], tel.: +48 661 075 318.